Lohnenswerte Sehenswürdigkeiten sind u.a. der neu renovierte Botanische Garten, das Alte sowie das Neue Schloss mit dem Zeughaus und der Stadtkirchturm. Der knapp 4 ha große Botanische Garten der Justus-Liebig-Universität bildet mit seinen interessanten Pflanzen und den zahlreichen alten Bäumen eine grüne Oase der Ruhe. Besonders schön ist der Giessener Wochenmarkt, auf dem rund 70 Händler und Selbsterzeuger jeweils am Mittwoch und Samstag von 7-14 Uhr ihre Produkte anbieten. Der Wochenmarkt zieht sich vom Brandplatz über die Marktlaubenstraße bis zum Lindenplatz.
Das Stadttheater bietet seinem Publikum ein breites Repertoire – von Oper, Musical, Tanztheater über Schauspiel.
Eine Besichtigung sind auch das weltweit einzigartige Mitmachmuseum “Mathematikum“ mit 150 Exponaten und das bedeutende naturwissenschaftliche Liebigmuseum wert.