Während andernorts alte Traditionen und Handwerkskunst längst in Vergessenheit geraten sind, lässt diese Reise die Geschichte wieder aufleben. Besonders im Grödnertal wird die Holzschnitzerei in liebevoller Handarbeit gepflegt: ob Krippenfiguren oder Engel – diese Tradition wurde zu einer weltweit bekannten Kunst.
„Kräuter, Käse, Speck und Bier gefallen mir!“– Unter diesem Motto steht diese Reise. In einer Latschenölbrennerei atmen Sie den herrlichen Duft der Kräuter ein. In einer Schaukäserei werden Sie Zeuge der Produktion und probieren den delikaten Käse. Natürlich darf auch köstlicher Speck und das gute Bier nicht fehlen! In einer typischen Brauerei lernen Sie die Geschichte der Braukunst kennen und dürfen das hausgemachte Produkt verkosten.
Eine Reise für alle Sinne!

1. Tag: Anreise Südtirol - A
Sie reisen heute durch eine wunderschöne, atemberaubende Alpenlandschaft nach Südtirol, die deutschsprachige Region die offiziell zu Italien gehört. Im Pustertal, Eisacktal oder Südtiroler Unterland beziehen Sie Ihr Hotel.

2. Tag: Handwerk im Grödnertal und leichte Wanderung – 150 km - F/A
Der erste Tag vor Ort führt Sie in das reizende Grödnertal. Sie treffen hier Ihren Reiseführer und besuchen zunächst den Wochenmarkt in St. Ulrich, St. Christina oder Wolkenstein, je nach Reisetag. Das vorherrschende Handwerk im Grödnertal ist die Holzverarbeitung. In einer Holzschnitzerei bewundern Sie die ausgestellten Holzfiguren, die durch filigrane Handarbeit von einheimischen Künstlern hergestellt wurden. Danach fahren Sie mit der Kabinenbahn auf die Seiser Alm und begeben sich dort auf eine halbtägige Wanderung. Zur Auswahl stehen verschiedene Strecken mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Als Belohnung für den langen Fußmarsch kehren Sie anschließend in einer Berghütte ein, wo Sie bereits mit einer Brettljause erwartet werden. Diese Südtiroler Zwischenmahlzeit besteht für gewöhnlich aus Brot, Südtiroler Schinken und Käse. Nach einem erlebnisreichen Tag kehren Sie zurück ins Hotel.

3. Tag: Kräuter und Käse im grünen Pustertal – 170 km - F/A
Der heutige Tag führt Sie in das grüne Pustertal. Zunächst fahren Sie zum Lodenmuseum in Vintl. In einer interaktiven Ausstellung wird Ihnen die Welt des Lodenstoffs näher gebracht. Danach besuchen Sie eine Latschenölbrennerei mit Kräutergarten. Bei einer Führung erfahren Sie interessante Einzelheiten über die Südtiroler Kräuter. Lassen Sie sich die Kniffe des Anbaus erklären und genießen Sie den herrlich frischen Duft! Weiter geht die Fahrt durch das Pustertal zu einer Schaukäserei. Hier wird Ihnen die Käseherstellung gezeigt und natürlich haben Sie die Gelegenheit den dort produzierten Käse zu probieren.

4. Tag: Speck und Bier im milden Meraner Land – 180 km - F/A
Das Meraner Land ist berühmt für sein mildes Klima. Heute lernen Sie in dieser Region eine weitere Köstlichkeit Südtirols kennen: den Speck. Sie besuchen einen Speckladen, in dem Sie die Spezialität probieren können. Anschließend fahren Sie in die bekannte Stadt Meran, wo Sie ein örtlicher Stadtführer bereits erwartet und Ihnen auf einer klassischen Führung alles zur Geschichte und den Monumenten der Kurstadt erzählt. Im Passeiertal besuchen Sie eine Erlebnisbrauerei und besichtigen die Anlage. Zum Abschluss haben Sie die Gelegenheit hauseigenes Südtiroler Bier zu genießen.

5. Tag: Heimreise - F
Nach erlebnisreichen Tagen mit Einblicken in das Südtiroler Handwerk und dem Genuss lokaler, regionaler Spezialitäten, treten Sie mit einem Koffer voller neuer Eindrücke und dem ein oder anderen Souvenir die Heimreise an.
Falls Sie heute noch Zeit für einen Ausflug haben sollten, empfehlen wir einen Besuch in der schönen Fuggerstadt Sterzing. Bei einem Stadtrundgang (fakultativ) durch das mittelalterliche Städtchen könnten Sie den Zwölferturm aus dem 15. Jh., das Multschermuseum mit dem weltberühmten Flügelaltar (fakultativ) und das prachtvolle Rathaus bewundern. Anschließend lädt die historische Altstadt zum Bummeln und Verweilen ein.

Wichtig:
Die Betriebszeiten der Seiser Alm Bahn sind in der Regel von Ende Mai bis Anfang November (Änderungen vorbehalten). Bei einem Reisetermin außerhalb der Betriebszeiten kann die Gruppe mit dem Reisebus auf die Alm fahren.