Diese besondere Reise ist ein Geschenk an jedes Busunternehmen: Hochwertige Verkostungen beim Erzeuger und Spitzenqualität schaffen Differenzierung. Gäste erleben Genussmomente, die sie nicht in jeder Reise finden – keine Standardstopps, sondern handverlesene Orte, an denen Qualität und Persönlichkeit zählen. Eine Entdeckungstour zu Menschen mit Hingabe, die für Qualität leben.

1. Tag: Anreise nach Istrien - A
Mit großer Vorfreude auf kulinarische Erlebnisse erreichen Sie das malerische Istrien. Bei dieser Reise erkunden Sie das grüne Istrien ganz nach dem Motto "Kulinarik vom Feinsten". Begleitet von Ihrer kundigen Reiseleitung entdecken Sie die istrische Halbinsel auf neue Art.

2. Tag: Ganztagesführung Pula und Schinkenmanufaktur – 140 km - F/A
Heute vereinen sich kulturelle Höhepunkte mit besonderen Gaumenfreuden: Sie besuchen zunächst die lebendige Hafenstadt Pula, deren Herzstück das eindrucksvolle römische Amphitheater ist (Eintritt gegen Aufpreis buchbar). Bei einem geführten Rundgang entdecken Sie weitere archäologische Schätze und tauchen ein in die bewegte Geschichte dieser einzigartigen Stadt.
Nach dem Ausflug in die faszinierende Welt der Antike führt Ihre Reise Sie weiter ins idyllische Vodnjan, ein charmantes Städtchen im istrischen Hinterland, das für seine erstklassigen Schinken, feinen Weine und aromatischen Olivenöle bekannt ist. In entspannter Atmosphäre werden Sie von der Familie Bursic herzlich Willkommen geheißen und erleben eine kulinarische Kostprobe der besonderen Art. Schon bei Ihrer Ankunft werden Sie mit einem feinen Aperitif verwöhnt: dem aromatischen Teranino, einem edlen Likör aus rotem Wein, der den Gaumen umschmeichelt und die Vorfreude auf das bevorstehende kulinarische Erlebnis weckt. Dann erwartet Sie eine Kostprobe traditioneller Trockenfleischspezialitäten – eine Hommage an die jahrhundertealte Handwerkskunst der Region. Lassen Sie sich verführen von dem luftgetrockneten Pršut, würziger Panceta, aromatischen Würsten und dem zarten Ombolo, begleitet von ausgewähltem Käse, frisch gebackenem Brot und handverlesenen Oliven. Das hochwertige Olivenöl, das wie flüssiges Gold über die Köstlichkeiten fließt, rundet dieses Geschmackserlebnis elegant ab. Zum süßen Finale verwöhnen Fritule, kleine, istrische Gebäckkugeln, Ihre Sinne – duftend und zart, ein Dessert voller Heimat und Herz. Ein Glas erlesener istrischer Wein pro Person macht diese kulinarische Reise vollkommen und lässt Sie das Flair der Region mit jedem Schluck spüren. Dieses liebevoll gestaltete Genusserlebnis ist mehr als eine Verkostung – es ist eine Einladung, Istrien mit all Ihren Sinnen zu entdecken und seine Gastfreundschaft in ihrer köstlichsten Form zu erleben.

3. Tag: Ganztagesführung Rovinj und Porec und Agrolaguna – 105 km - F/A
Ihr heutiger Ausflug führt Sie ins charmante Rovinj und ins historische Porec. Die romantische Altstadt von Rovinj, einst eine Insel, verführt mit verwinkelten Gassen aus Kopfsteinpflaster, leuchtenden Fassaden und mediterranem Flair. Hoch oben thront die barocke Kirche der Heiligen Euphemia und schenkt Ihnen einen Panoramablick über das glitzernde Meer – ein Anblick, der in Erinnerung bleibt. Anschließend erwartet Sie Porec, eine historische Schatzkammer mit mehr als 2000 Jahren Geschichte. Bei einem geführten Rundgang durch die Stadt entdecken Sie römische Straßenzüge, mittelalterliche Architektur und das UNESCO-Weltkulturerbe – die beeindruckende Euphrasius-Basilika (Eintritt gegen Aufpreis buchbar).
Als stilvoller Abschluss dieses Tages erwartet Sie wieder ein kulinarisches Highlight: die exklusive Verkostung im traditionsreichen Haus Agrolaguna. In elegantem Ambiente genießen Sie unter anderem edle Weine der Linie Vina Laguna Festigia, begleitet von feinsten Špin-Käsespezialitäten aus Kuh- und Schafsmilch – darunter auch die begehrte Trüffelvariation – sowie einem aromatischen extra nativen Olivenöl aus dem Hause Ol Istria. Jeder Tropfen und jeder Bissen erzählt von der Leidenschaft und Qualität eines Produzenten, der mit über 1.200 Hektar Land die istrische Genusslandschaft prägt und mehrfach international ausgezeichnet wurde.

4. Tag: Buzet und Destillerie Aura – feinste Destillate – 85 km - F/A
Am vierte Tag Ihrer Reise führt Sie ins grüne Herz Istriens. Das Innere der Halbinsel erfreut das Auge mit Wein- und Wanderbergen, mit Trüffelwäldern und bildhübschen Bergstädtchen, die so manche kunsthistorische Schätze bergen. Sie fahren nach Buzet, einer charmanten Kleinstadt, die liebevoll "Stadt der Trüffel" genannt wird. Bei einem gemütlichen Spaziergang durch die historische Altstadt erfahren Sie viel über die jahrhundertealte Geschichte des Ortes, der auf einem Hügel thront und Ihnen einen wunderschönen Blick auf das Mirna-Tal bietet.
Hinweis: Der Bus parkt etwas unterhalb von Buzet. Von dort führt ein ansteigender Weg mit mehreren Treppenstufen hinauf in die Altstadt. Die Stufen sind gut begehbar, dennoch erfordert der Aufstieg Gehsicherheit und etwas Kondition.
Für Gäste, die den Weg nicht gut bewältigen können, befinden sich direkt am Ausstieg Cafés und schattige Sitzmöglichkeiten. Auch ein kurzer Spaziergang auf ebener Strecke rund um den Parkplatzbereich ist möglich, ohne Steigungen oder Treppen.
Krönender Abschluss Ihrer Genussreise ist der Besuch der Destillerie Aura – ein Familienbetrieb, der mit Leidenschaft und handwerklichem Können hochwertige Spirituosen, feinste Liköre, Konfitüren und edle Schokoladen aus natürlichen Zutaten kreiert. Während einer spannenden Führung durch die Produktionsräume erleben Sie hautnah, wie mit viel Liebe und Sorgfalt die berühmten Rakijas und Konfitüren entstehen – ganz nach dem Motto der Familie: „Von Hand gepflückt, mit Liebe zubereitet“. Im stilvollen Verkostungsbereich dürfen Sie sich auf eine sinnliche Reise durch Aromen und Traditionen freuen. Drei ausgewählte Sorten Rakija lassen das Herz von Feinschmeckern höher schlagen. Dazu wird Ihnen eine liebevoll arrangierte süße Platte mit hausgemachten Konfitüren, zarten Keksen und handgefertigter Schokolade gereicht. Die Produkte der Destillerie Aura stehen weltweit für Qualität und Innovationsgeist – bestätigt durch zahlreiche internationale Auszeichnungen. Besonders beliebt: der mehrfach prämierte Teranino sowie der elegante Karbun Gin in Varianten wie „Navy Strength“ und „Sea Edition“.
Unser Tipp: In einer Konoba kommen Sie in den Genuss einer besonderen Verkostung - der begehrten Trüffelknolle. Die Pasta mit Trüffeln, zu der Ihnen ein Glas Wein gereicht werden, schmeckt herrlich (Trüffelverkostung gegen Aufpreis buchbar).

5. Tag: Heimreise - F
Nach vier unvergesslichen Tagen in der Welt istrischer Genusskultur kehren Sie erfüllt und entspannt nach Hause zurück – mit neuen Eindrücken, vielleicht sogar einem köstlichen Mitbringsel und einem Lächeln, das noch lange nachwirkt.

Unser Tipp:
In einer Konoba kommen Sie in den Genuss einer besonderen Verkostung - der begehrten Trüffelknolle. Die Pasta mit Trüffeln, zu der Ihnen ein Glas Wein gereicht werden, schmeckt herrlich. Lassen Sie sich diesen Genussmoment nicht entgehen!