Lassen Sie sich von der reizvollen Vielfalt Niedersachsens verzaubern und genießen Sie eine Reise voller stimmungsvoller Eindrücke, kultureller Entdeckungen und kulinarischer Höhepunkte. Eingebettet in die malerische Landschaft entlang der Niedersächsischen Mühlenstraße erleben Sie entspannte Urlaubstage zwischen ländlicher Idylle und historischer Atmosphäre. Freuen Sie sich auf die traditionsreiche Löwenstadt Braunschweig mit ihren prachtvollen Bauwerken, verwinkelten Gassen und lebendigen Plätzen. Ein ganz besonderes Erlebnis erwartet Sie bei einer romantischen BBQ-Floßfahrt auf der Oker: Während die grünen Uferlandschaften gemächlich an Ihnen vorbeiziehen, genießen Sie gesellige Stunden und köstliche Grillspezialitäten auf dem Wasser. Auch die charmante Mühlenstadt Gifhorn begeistert mit liebevoll restaurierten Fachwerkhäusern und ihrem einzigartigen Internationalen Mühlenmuseum, das Mühlen aus aller Welt eindrucksvoll präsentiert. Den stimmungsvollen Abschluss bilden die historischen Schönheiten der Region, die mit ihrem besonderen Flair zum Bummeln, Staunen und Genießen einladen. Eine Reise voller Genuss, Kultur und unvergesslicher Augenblicke.

1. Tag: Anreise nach Niedersachsen - A
Heute beginnt Ihre Reise in eine reizvolle Region, in der Natur, Geschichte und ländlicher Charme auf besondere Weise miteinander verschmelzen. Eingebettet in die idyllische Landschaft entlang der Niedersächsischen Mühlenstraße bietet Ihr Hotel den idealen Ausgangspunkt für erlebnisreiche Tage. Je nach Ankunftszeit haben Sie die Möglichkeit, die Annehmlichkeiten des hoteleigenen Wellnessbereichs zu nutzen. Gönnen Sie sich eine wohltuende Auszeit, lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Sie die entspannte Atmosphäre, bevor Sie sich auf die kommenden Urlaubstage einstimmen. Am Abend genießen Sie ein gemeinsames Abendessen in der traditionsreichen Brackstedter Mühle in Wolfsburg. Das historische Ambiente und die gemütliche Atmosphäre schaffen den perfekten Rahmen für einen genussvollen Auftakt Ihrer Reise. Freuen Sie sich auf regionale und saisonale Spezialitäten, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Lassen Sie den ersten Reisetag entspannt ausklingen und stimmen Sie sich auf die kommenden Erlebnisse ein.

2. Tag: Braunschweig und BBQ-Floßfahrt auf der Oker - F/A
Der Vormittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Nutzen Sie die Zeit für entspannte Stunden im hoteleigenen Wellnessbereich "Versnuuv-Stuuv". Genießen Sie die wohltuende Atmosphäre der Saunalandschaft und der stilvollen Ruhebereiche, bevor Sie am Nachmittag nach Braunschweig aufbrechen. Bei einer geführten Stadtbesichtigung entdecken Sie die traditionsreiche Löwenstadt mit ihren historischen Sehenswürdigkeiten, malerischen Gassen und eindrucksvollen Bauwerken.
Am Abend erwartet Sie der Höhepunkt des Tages: eine BBQ-Floßfahrt auf der Oker. Während Sie entspannt durch die grünen Okerauen gleiten, genießen Sie an Bord verschiedene Grillspezialitäten, frische Salate, Baguette sowie Senf und Saucen. In geselliger Atmosphäre lassen Sie die Eindrücke des Tages ausklingen, bevor Sie anschließend zu Ihrem Hotel zurückkehren.

3. Tag: Gifhorn mit Mühlenmuseum - F/A
Heute erwartet Sie ein abwechslungsreicher Ausflug in das charmante Gifhorn, die bekannte "Stadt der Mühlen". Entdecken Sie bei einem Spaziergang durch die historische Altstadt liebevoll restaurierte Fachwerkhäuser, malerische Gassen und das beeindruckende Schloss Gifhorn.
Anschließend besuchen Sie das Internationale Mühlenmuseum, eines der bedeutendsten Mühlen-Freilichtmuseen Deutschlands. Originale Wind- und Wassermühlen aus aller Welt machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung. Besonders bietet sich ein Besuch der faszinierenden Autostadt Wolfsburg an (fakultativ), die mit innovativer Architektur und spannenden Einblicken in die Mobilität von morgen begeistert.
Am Abend genießen Sie das gemeinsame Abendessen im Hotel. Wenn sie etwas besonderes zum Abendessen erleben möchten, empfehlen wir das Erlebnispaket "Ein Abendessen mit der Kräuterhexte". Bei einem 4-Gang-Wildkräuter-Degustationsmenü begleitet durch die fachkundige Moderation einer Kräuterhexe und regionalen Kräutern, kommen die Geschmacksknospen voll auf Ihre Kosten. Freuen Sie sich anschließend auf einen unterhaltsamen Karaoke-Abend, bei dem Geselligkeit, Musik und gute Laune garantiert nicht zu kurz kommen (fakultativ als Aufpreis zum Abendessen).

4. Tag: Heimreise - F
Bevor Sie heute die Heimreise antreten, empfehlen wir Ihnen einen Besuch der charmanten Fachwerkstadt Celle – eine der schönsten Fachwerkstädte Norddeutschlands. Die historische Altstadt bezaubert mit über 400 liebevoll restaurierten Fachwerkhäusern, einem prächtigen Welfenschloss im Stil der Renaissance und des Barock sowie kleinen Gassen, die zum Bummeln und Verweilen einladen. Celle war einst Residenzstadt und gilt heute als Tor zur Lüneburger Heide.
Gerne organisieren wir Ihnen einen geführten Rundgang durch die Altstadt, bei dem Sie mehr über die bewegte Geschichte Celles und die architektonischen Schätze erfahren (fakultativ).
Nun heißt es Abschied nehmen von Niedersachsen – auf bald, und kommen Sie gut nach Hause!

Hotel Brackstedter Mühle in Wolfsburg
Die Brackstedter Mühle, ein familiengeführtes Hotel an der deutschen Mühlenstraße im Raum Wolfsburg, verbindet historischen Charme mit gemütlichem Komfort in ruhiger, naturnaher Umgebung. Das traditionsreiche Haus der guten SRG-Mittelkasse verfügt über stilvoll eingerichtete Zimmer mit modernen Annehmlichkeiten. Kulinarisch verwöhnt das Restaurant mit regionaler Küche und abwechslungsreichen Spezialitäten. Zur Ausstattung zählen zudem Sauna- und Fitnessbereich. Für Gruppen steht ein kostenfreier Busparkplatz direkt am Hotel zur Verfügung.

Erlebnispaket "Ein Abend mit der Kräuterhexe"
4-Gang-Wildkräuter-Degustationsmenü (Aufpreis auf das bereits inkludierte 3-Gang-Menü)
Auf das Menü abgestimmte Kräuter aus der Region
Fachkundige Begleitung und Moderation durch die Kräuterhexe

Unser Tipp:
Für ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis empfehlen wir Ihnen unser Erlebnispaket "Ein Abend mit der Kräuterhexe". Genießen Sie einen außergewöhnlichen Abend voller raffinierter Wildkräuterkreationen mit einem 4-Gang-Wildkräuter-Degustationsmenü, begleitet und moderiert von der Kräuterhexe. Das Menü und entführt Sie mit interessanten Geschichten und Wissenswertem in die faszinierende Welt der regionalen Wildkräuter (fakultativ als Aufpreis zu dem bereits inkludierten 3-Gang-Menü).