Diese besondere Reise begeistert anspruchsvolle Gäste und ist ein echtes Highlight für Ihr Portfolio. Hochwertige Verkostungen beim Erzeuger, authentische Einblicke, herzliche Gastgeber und regionale Spitzenküche machen jeden Tag zum Erlebnis. Schaffen Sie emotionale Erlebnisse, die bleiben – und heben Sie sich spürbar vom Wettbewerb ab.

1. Tag: Anreise nach Rovinj - A
Mit großer Vorfreude auf kulinarische Erlebnisse erreichen Sie das malerische Istrien. Ihren Urlaub verbringen Sie im komfortablen Hotel Eden in Rovinj. Bei dieser Reise erkunden Sie das grüne Istrien ganz nach dem Motto "Kulinarik vom Feinsten". Begleitet von Ihrer kundigen Reiseleitung entdecken Sie die istrische Halbinsel auf neue Art.

2. Tag: Ganztagesführung Pula und Schinkenmanufaktur – 140 km - F/A
Heute vereinen sich kulturelle Höhepunkte mit besonderen Gaumenfreuden: Sie besuchen zunächst die lebendige Hafenstadt Pula, deren Herzstück das eindrucksvolle römische Amphitheater ist (Eintritt gegen Aufpreis buchbar). Bei einem geführten Rundgang entdecken Sie weitere archäologische Schätze und tauchen ein in die bewegte Geschichte dieser einzigartigen Stadt.
Nach dem Ausflug in die faszinierende Welt der Antike führt Ihre Reise Sie weiter ins idyllische Vodnjan, ein charmantes Städtchen im istrischen Hinterland, das für seine erstklassigen Schinken, feinen Weine und aromatischen Olivenöle bekannt ist. In entspannter Atmosphäre werden Sie von der Familie Bursic herzlich Willkommen geheißen und erleben eine kulinarische Kostprobe der besonderen Art. Schon bei Ihrer Ankunft werden Sie mit einem feinen Aperitif verwöhnt: dem aromatischen Teranino, einem edlen Likör aus rotem Wein, der den Gaumen umschmeichelt und die Vorfreude auf das bevorstehende kulinarische Erlebnis weckt. Dann erwartet Sie eine Kostprobe traditioneller Trockenfleischspezialitäten – eine Hommage an die jahrhundertealte Handwerkskunst der Region. Lassen Sie sich verführen von dem luftgetrockneten Pršut, würziger Panceta, aromatischen Würsten und dem zarten Ombolo, begleitet von ausgewähltem Käse, frisch gebackenem Brot und handverlesenen Oliven. Das hochwertige Olivenöl, das wie flüssiges Gold über die Köstlichkeiten fließt, rundet dieses Geschmackserlebnis elegant ab. Zum süßen Finale verwöhnen Fritule, kleine, istrische Gebäckkugeln, Ihre Sinne – duftend und zart, ein Dessert voller Heimat und Herz. Ein Glas erlesener istrischer Wein pro Person macht diese kulinarische Reise vollkommen und lässt Sie das Flair der Region mit jedem Schluck spüren. Dieses liebevoll gestaltete Genusserlebnis ist mehr als eine Verkostung – es ist eine Einladung, Istrien mit all Ihren Sinnen zu entdecken und seine Gastfreundschaft in ihrer köstlichsten Form zu erleben.

3. Tag: Ganztagesführung Rovinj und Porec und Agrolaguna – 105 km - F/A
Ihr heutiger Ausflug führt Sie zunächst ins charmante Rovinj und ins historische Porec. Die romantische Altstadt von Rovinj, einst eine Insel, verführt mit verwinkelten Gassen aus Kopfsteinpflaster, leuchtenden Fassaden und mediterranem Flair. Hoch oben thront die barocke Kirche der Heiligen Euphemia und schenkt Ihnen einen Panoramablick über das glitzernde Meer – ein Anblick, der in Erinnerung bleibt. Anschließend erwartet Sie Porec, eine historische Schatzkammer mit mehr als 2000 Jahren Geschichte. Bei einem geführten Rundgang durch die Stadt entdecken Sie römische Straßenzüge, mittelalterliche Architektur und das UNESCO-Weltkulturerbe – die beeindruckende Euphrasius-Basilika (Eintritt gegen Aufpreis buchbar).
Als stilvoller Abschluss dieses Tages erwartet Sie wieder ein kulinarisches Highlight: die exklusive Verkostung im traditionsreichen Haus Agrolaguna. In elegantem Ambiente genießen Sie unter anderem edle Weine der Linie Vina Laguna Festigia, begleitet von feinsten Špin-Käsespezialitäten aus Kuh- und Schafsmilch – darunter auch die begehrte Trüffelvariation – sowie einem aromatischen extra nativen Olivenöl aus dem Hause Ol Istria. Jeder Tropfen und jeder Bissen erzählt von der Leidenschaft und Qualität eines Produzenten, der mit über 1.200 Hektar Land die istrische Genusslandschaft prägt und mehrfach international ausgezeichnet wurde.

4. Tag: Motovun und Destillerie Aura – feinste Destillate – 85 km - F/A
Am vierten Tag Ihrer Reise erwartet Sie ein ganz besonderes Erlebnis im Herzen Istriens. Das Innere Istriens erfreut das Auge mit Wein- und Wanderbergen, mit Trüffelwäldern und bildhübschen Bergstädtchen, die so manche kunsthistorische Schätze bergen. Von Weinbergen umgeben thront Motovun weithin sichtbar auf einem steilen Hügel. Mit seinen alten Stadttoren, Palazzi und Kirchen ist dieses mittelalterliche Städtchen einer der reizvollsten Orte des Hinterlandes. Der beliebte Trüffel ist zu einem der Wahrzeichen Istriens geworden. Zu finden ist er vor allem im Flusstal der Mirna und im Motovuner Wald.
Unser Tipp: In einer Konoba kommen Sie in den Genuss einer besonderen Verkostung - der begehrten Trüffelknolle. Die Pasta mit Trüffeln, zu der Ihnen frisches Brot, Olivenöl und ein Glas Wein gereicht werden, schmeckt herrlich.
Krönender Abschluss Ihrer Genussreise ist der Besuch der Destillerie Aura – ein Familienbetrieb, der mit Leidenschaft und handwerklichem Können hochwertige Spirituosen, feine Liköre, Konfitüren und edle Schokoladen aus natürlichen Zutaten kreiert. Während einer spannenden Führung durch die Produktionsräume erleben Sie hautnah, wie mit viel Liebe und Sorgfalt die berühmten Rakijas und Konfitüren entstehen – ganz nach dem Motto der Familie: „Von Hand gepflückt, mit Liebe zubereitet“. Im stilvollen Verkostungsbereich dürfen Sie sich auf eine sinnliche Reise durch Aromen und Traditionen freuen. Drei ausgewählte Sorten Rakija lassen das Herz von Feinschmeckern höher schlagen. Dazu wird Ihnen eine liebevoll arrangierte süße Platte mit hausgemachten Konfitüren, zarten Keksen und handgefertigter Schokolade gereicht. Die Produkte der Destillerie Aura stehen weltweit für Qualität und Innovationsgeist – bestätigt durch zahlreiche internationale Auszeichnungen. Besonders beliebt: der mehrfach prämierte Teranino sowie der elegante Karbun Gin in Varianten wie „Navy Strength“ und „Sea Edition“.
Hinweis: Der Bus muss im Vorort von Motovun abgestellt werden. Zu Fuß gelangt man in ca. 1. Stunde auf den Berg. Alternativ gibt es einen Shuttlebus (Kosten derzeit ca. 6 EUR p.P.), Parkgebühren für den Bus derzeit 15,-, vor Ort zu zahlen, Änderungen vorbehalten).

5. Tag: Heimreise - F
Nach vier unvergesslichen Tagen in der Welt istrischer Genusskultur kehren Sie erfüllt und entspannt nach Hause zurück – mit neuen Eindrücken, vielleicht sogar einem köstlichen Mitbringsel und einem Lächeln, das noch lange nachwirkt.

Hotel Eden in Rovinj
Das Hotel Eden der SRG-Premium-Kategorie liegt traumhaft zwischen Lone-Bucht und dem Waldpark „Zlatni Rt“, nur 2 km vom Zentrum Rovinj entfernt. Der Mulini Beach ist 200 m nah. Es bietet stilvolle Architektur, erstklassigen Service und lange Gastfreundschaftstradition. Die Zimmer verfügen über Klimaanlage, WLAN, Sat-TV, Safe, Minibar, Telefon, Schreibtisch, Bad mit Dusche oder Wanne, Haartrockner und Balkon. Großzügiges Spa mit Meerwasserpool, Tennis, Radverleih, Naturzugang. Buffet bei Frühstück und Abendessen. Kostenfreier Busparkplatz ca. 300 m.

Unser Tipp:
In einer Konoba kommen Sie in den Genuss einer besonderen Verkostung - der begehrten Trüffelknolle. Die Pasta mit Trüffeln, zu der Ihnen frisches Brot, Olivenöl und ein Glas Wein gereicht werden, schmeckt herrlich.