Das vielfältige Burgund lockt mit seiner reizvollen, von Kanälen und Flüssen durchquerten Landschaft, sehenswerten Städten, bekannten Weinbaugebieten und gutem Wein sowie schmackhafter Küche. Einige Kostproben sind fest eingeplant! Außerdem können Sie hier jahrhundertealte Kulturschätze entdecken. Sei es das ehemaligen Zisterzienserkloster Fontenay oder das Hôtel-Dieu im gemütlichen Beaune.

1. Tag: Anreise Burgund - A
Exzellente Weine, architektonische Vielfalt, abwechslungsreiche Landschaften: Willkommen im Burgund!
Während der Anreise empfehlen wir einen Zwischenstopp in Besancon. Die Stadt liegt eingebettet in einer Schleife des Doubs, in der Region Franche-Comté, zwischen Elsass und Burgund. Schon Victor Hugo taufte sie liebevoll "die alte spanische Stadt". Namhafte Söhne Besancons waren der Dichter Victor Hugo und die Brüder Auguste und Louis Lumiere, die den Kinematographen erfanden. Die Stadt ist ein wahrer Geheimtipp Frankreichs, da sie vielerlei Sehenswürdigkeiten und Attraktivitäten bietet, die allein mit einem Besuch nicht zu entdecken sind. Der Palais Granvelle aus dem 16. Jh., die Kathedrale aus dem 12. Jh. mit der astronomischen Uhr aus dem 19. Jh. und die Porte Noire (schwarze Pforte) aus der Römerzeit, die Geburtshäuser Victor Hugos und der Gebrüder Lumiere und die zahlreichen interessanten Museen sind nur einige Beispiele.

2. Tag: Beaune und seine Umgebung entdecken – 100 km - F
Am Vormittag besichtigen Sie die Hauptstadt der Burgunderweine. Beaune ist vor allem bekannt durch das Hospiz mit seinen bunt glasierten Ziegeln. Die Farbenpracht auf den Dächern entdeckt man aber erst vom Innenhof aus; von außen zeigt sich das Gebäude unscheinbar in grauem Stein. Die Altstadt ist reizend überschaubar: schmale, gepflasterte Gassen und verwinkelt gebaute Häuser bilden ein schönes Ensemble. In der romanischen Kirche Collegiale Notre-Dame sind eine Statue der Jungfrau Maria sowie wunderschöne Wandteppiche zu finden. Am Nachmittag fahren Sie in das Weinanbaugebiet Côte de Beaune, wo weltbekannte Trauben reifen. Die Rotweine schmecken aromatisch, ausgewogen und schneidig. Es heißt, dass aus dieser Gegend auch der beste Chardonnay kommt.

3. Tag: Abtei von Fontenay – 220 km - F
Heute schauen Sie sich zunächst die Abtei von Fontenay an. Im ehemaligen Zisterzienserkloster ist nicht nur die Klosterkirche sehr gut erhalten, auch der Schlafsaal der Mönche, die Wärmestube, das Skriptorium, Werkstätten, Fischteiche und sogar das Gefängnis sind zu besichtigen. Der gesamte Komplex wurde zum Weltkulturerbe der UNESCO erklärt. Im Anschluss fahren Sie weiter nach Flavigny-sur-Ozerain, wo auch die berühmten Anisbonbons hergestellt werden. In der Bonbonfabrik (Mo-Fr) können Sie zuschauen, wie die Leckerei hergestellt wird. Flavigny zählt zu den schönsten Dörfern Frankreichs, was durch die strengen Kriterien zur Vergabe des Labels eine hohe Auszeichnung ist.

4. Tag: Heimreise - F
Wir empfehlen, sich vor der Heimreise Dijon anzuschauen. Die Hauptstadt des ehemaligen Herzogtums Burgund lockt mit kunstvollen Bauten aus ruhmreicher Vergangenheit. Der barocke Herzogspalast mit seinem mittelalterlichen Turm, die reich geschmückte, gotische Kirche Notre-Dame aus dem 13. Jh. und die zweitürmige gotische Kathedrale Saint-Benigne sind die herausragendsten Sehenswürdigkeiten der Stadt.

Unser Tipp:
Märkte in Burgund
Das ganze Jahr locken lokale Spezialitäten auf den Wochenmärkten. Ob Beaune, Dijon, Autun oder Chalon-sur-Saone – schlendern Sie vorbei an den Ständen der einheimischen Handwerker und Händler.