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Manchmal lernt man eine Region am besten dadurch kennen, wie gegessen, gefeiert und gemeinsam erlebt wird. Ein Glas Wein im Burgund, eine selbst gemachte Waffel in Brüssel oder ein Opernabend unter freiem Himmel erzählen oft mehrl über einen Ort als seine bekannten Sehenswürdigkeiten.

Genau diese Verbindung steht im Mittelpunkt unserer neuen Themenwelt und unserem Katalog ideen zum Genießen & Erleben 2027. Dabei fassen wir den Begriff Genuss bewusst weiter: Regionale Spezialitäten treffen auf Kultur, Traditionen, besondere Veranstaltungen und Begegnungen vor Ort. So entstehen Reisen mit einem klaren Thema, das sich durch das gesamte Programm zieht.

Für Gruppenreiseveranstalter bietet das einen entscheidenden Vorteil: Die Reise lässt sich nicht nur über eine Destination verkaufen, sondern über konkrete Erlebnisse. Doch was macht solche Programme besonders und warum haben wir "Genießen und Erleben” für 2027 in einer eigenen Themenwelt gebündelt?

Eine Region nicht nur sehen, sondern kennenlernen

Eine Weinprobe allein macht noch keine Genussreise. Spannend wird sie dann, wenn Gäste verstehen, warum genau dieser Wein, dieses Gericht oder diese Tradition zu einer Region gehört.

Unsere Reise „Burgund für Genießer – Wein, Trüffel und Lebensart“ zeigt das besonders gut. Dijon und Beaune schaffen den kulturellen Rahmen, während Wein, Trüffel und traditionsreiche Weingüter erzählen, wofür Burgund bis heute steht. Kulinarik wird dadurch zu einem zentralen Programmbestandteil zum Zugang zur Region.

Auf Fünen funktioniert derselbe Gedanke ganz anders. Die dänische Insel wird aufgrund ihrer fruchtbaren Landschaft auch als „Garten Dänemarks“ bezeichnet. Bei „Fünen – Kultur trifft Genuss im Garten Dänemarks“ verbinden sich Odense und Schloss Egeskov mit regionalem Obstbau und Wein. Landschaft, Produkte und Kultur ergänzen sich und geben der Reise ihren eigenen Charakter.

Noch unmittelbarer wird es in Brüssel. Schokolade, Waffeln, Fritten und Bier gehören längst zum Bild der belgischen Hauptstadt. In Workshops und bei Verkostungen bleiben die Gäste jedoch nicht nur Zuschauer. Sie probieren selbst aus, lernen Hintergründe kennen und erleben eine bekannte Stadt über ihre kulinarischen Traditionen noch einmal neu.

Wenn ein besonderes Ereignis den Reiseanlass schafft

Genießen & Erleben eröffnet eine facettenreiche Welt voller besonderer Reisemomente: Neben kulinarischen Entdeckungen schaffen auch Konzerte, Feste und außergewöhnliche Inszenierungen inspirierende Anlässe für eine Reise.

Bei „Könige, Klöster & Kynren – Englands Mittelalter erleben“ führt die Reise zu historischen Schauplätzen Nordenglands. Ihr Höhepunkt ist Kynren: eine große Freilichtinszenierung, die rund 2.000 Jahre englische Geschichte mit Musik, Darstellern, Pferden und eindrucksvollen Bildern lebendig werden lässt. Passende Genussmomente wie Bier und Cider oder auf Wunsch ein mittelalterliches Festmahl greifen das Thema weiter auf.

Auch die St. Galler Festspiele schaffen einen klaren Reiseanlass. Die Open-Air-Oper vor historischer Kulisse wird mit der Schweizer Bergwelt und regionalen Erlebnissen wie einer Käseführung in Appenzell verbunden. Damit steht nicht nur eine Aufführung im Kalender. Rund um das Ereignis entsteht eine vollständige Reise.

Solche Programme sind für die Vermarktung besonders interessant. „Open-Air-Oper in St. Gallen“ oder „Kynren in Nordengland“ vermitteln unmittelbar, warum es sich lohnt, genau zu diesem Zeitpunkt zu reisen.

"In fast 30 Jahren bei SRG habe ich über alle Reisedestinationen hinweg die Erfahrung gemacht, dass das Thema "Genießen und Erleben" immer besonders gut bei unseren Kunden angekommen ist. Umso schöner, dass es nun einen separaten Folder dazu gibt! Das Thema lädt vor allem dazu ein, die kulinarischen Besonderheiten einer Region zu betonen - gutes Essen und regionale "Schmankerln" schätzen einfach alle Gäste. Und wenn man dazu beispielsweise ein Luxus- und ein Schlosshotel in Österreich kombiniert oder eine Open Air Oper vor der beleuchteten Kulisse des imposanten St. Galler Stiftes in der Schweiz, ist ein unvergessliches Reiseerlebnis für den Reisegast garantiert. "
Katharina Blaha, Produktmanagerin DACH

Bekannte Reiseziele aus einer anderen Perspektive

Ein starkes Thema kann auch Destinationen neue Impulse geben, die vielen Gästen bereits bekannt sind.

Den Haag beispielsweise verbindet bei unserer Reise „Den Haag – Eleganz, Kultur und Genuss“ klassische Höhepunkte wie das Mauritshuis mit Delfter Blau, Braukultur, einem Stroopwaffel-Erlebnis in Gouda und einem Abendessen am Strand von Scheveningen. Aus einer Städtereise wird so ein Programm, das die gesamte Region mit einbezieht.

Auch näher gelegene Ziele bieten dafür viel Potenzial. „BBQ-Floß, Löwenstadt & Mühlenzauber“ kombiniert Braunschweig mit einer Floßfahrt auf der Oker inklusive BBQ sowie dem Mühlenmuseum in Gifhorn und frisch gebackenem Mühlenbrot. Das zeigt: Eine außergewöhnliche Reisegeschichte braucht nicht zwangsläufig eine lange Anreise.

Gerade für Stammgäste können solche Programme interessant sein. Das Ziel ist vielleicht vertraut, die Art, wie es erlebt wird, aber neu.

Warum Genießen & Erleben für Gruppen besonders gut funktioniert

Innerhalb einer Gruppe treffen fast immer unterschiedliche Interessen aufeinander. Einige Gäste begeistern sich für Geschichte, andere für Kulinarik, Landschaft oder Veranstaltungen. Programme, die diese Elemente sinnvoll verbinden, können mehrere Bedürfnisse gleichzeitig ansprechen, ohne beliebig zu wirken.

Für Reiseveranstalter entstehen daraus konkrete Vorteile:

Klare Reiseanlässe: Ein Fest, eine Aufführung oder eine besondere regionale Tradition gibt dem Programm einen verständlichen Aufhänger.
Starke Vermarktungsbilder: Wein und Trüffel im Burgund, eine belgische Waffel oder ein BBQ auf dem Wasser machen schnell deutlich, was die Gäste erwartet.
Neue Perspektiven: Auch bekannte Ziele können über Kulinarik, Kultur oder besondere Veranstaltungen neu erzählt werden.
Gemeinsame Erlebnisse: Verkostungen, Workshops und Veranstaltungen schaffen Momente, die eine Gruppe gemeinsam erlebt und später weitererzählt.

Genau aus diesem Grund bündeln wir solche Programme 2027 in ideen zum Genießen & Erleben. Unsere Kunden können dadurch gezielter nach Reisen suchen, bei denen nicht möglichst viele klassische Sehenswürdigkeiten im Vordergrund stehen, sondern ein stimmiges Gesamterlebnis.